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发布日期:2022-11-16 07:28    点击次数:137

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口味鸭锁骨

用料

鸭锁骨1000g花椒适量老抽适量盐适量料酒适量桂皮一块酱油适量姜适量干辣椒适量

做法

华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 王悦 徐芸茜 银川摄影报道

淖水后切成大块

锅中加入净水烧灵通入姜片干椒桂皮盐味精锁骨,淋入生抽料酒大烧开调小火二相配钟傍边

熟后捞起

准备炒至,放入蒜泥和姜米少火炒

加入花椒孜然

加入红油辣椒和生抽酱油味精

倒入锁骨翻炒

小火闷至一二分钟

美味的鸭锁骨就OK!

红烧肉

用料

食材:

猪五花肉500克大葱1根生姜4片八角2颗桂皮1段

调味料:

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橄榄油15ml冰糖30克料酒2大匙生抽2大匙老抽1小匙盐1/3小匙

做法

准备所需用的材料

猪肉切成一寸见方的块儿(不要太小),大葱切段,生姜切片;冰糖碾碎成小块备用

锅中放冷水将肉块放入,开中火焯透血沫,捞出,用热水冲洗干净

锅内倒15ml橄榄油,放入小块冰糖,小火炒出糖色(冰糖若是太大块,要预先砸碎,炒糖色一定要开小火,并不断搅动)

然后放入五花肉小火煸炒, 煸炒至五花肉出小数油脂,并均匀上色

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再加入大葱,姜片,八角,桂皮同炒出香味

烹入料酒、老抽、生抽翻炒均匀

倒入足量的沸水(没过食材),大火烧开后转小火炖约1小时

当汤汁剩1/3时,把姜片、大葱、八角、桂皮夹出,丢弃毋庸

中火将汤汁煮至浓稠即可,刺目不要把汤汁收的太干,就只剩下油了。

一碗浓油赤酱,无码国内精品久久综合88亚洲国产精品久久久久秋霞1可口不腻的红烧肉就做好了

凉拌坦荡鸡爪

用料

鸡爪700克香叶5片八角2-3个姜片几许白酒适量盐适量

葱、姜、蒜(少)小米椒、酱油、白糖味精、辣椒油(自选)

做法

鸡爪去指甲,而况笔据我方嗜顺眼是否需要切成两瓣。清洗到特别干净,没血而况白白的。

锅中放入净水、鸡爪、白酒。

煮欢欣,能显着看到上头有一层泡沫。然后把锅中的水倒掉,用水把鸡爪冲洗干净。

再放入干净的水在鸡爪中。

按序放入煮的香料,香叶5片,八角2-3个,姜片几许、盐适量,盐量不错笔据我方过去炖汤的来,大概稍稍多一丝点盐。水欢欣以后煮7分钟,关火。

鸡爪用水冲洗干净,直到莫得油水法度,这里就存在用自来水冲、也曾冷沸水、也曾冰水,我方做决断吧。

在鸡爪上放入葱、姜、蒜(少)、小米椒、酱油、白糖、味精、辣椒油(自选)。

搀和均匀,加入适量可成功饮用水浸泡到鸡爪,若是以为神气淡,就再加适量酱油。

开啃起来

凉拌土豆丝

用料

土豆2个陈醋小数香油适量鸡精小数盐小数生抽适量糖小数酱油适量辣椒油适量,吃辣的不错多放味精小数蚝油小数白胡椒粉小数花椒粉小数

做法

削皮切成细丝

用清小水洗一下

淖水,土豆一定要淖熟

把土豆丝捞起,沥干水

把调料倒入所有调成汁

搅动均匀

倒入淖过水的土豆丝用筷子拌句

开胃土豆丝就拌好了芒果视频狼人乱码一二三区,摆个盘开吃!

姜片桂皮酱油鸡爪八角发布于:安徽省声明:该文主见仅代表作家自身,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间处事。